料理をするようになった頃は
レシピを見て分量もその通りにやっていたのが
今はさすがに目分量，レシピも冷蔵庫にあるもので適当にアレンジ。
基本の手順ができるようになったら
料理番組で紹介されるレシピやコツにも興味を持つようになった。
上沼恵美子のおしゃべりクッキングとどっちの料理ショーが好き。
本まで買ってしまった。
明日は節分。
南南東を向いてまるかぶりするぞ。
このところ臨床も研究もルーティンワークで
じっくりものを考えたりしていないし，なんだか余裕もなくて
ここに書くこともこれくらいしかない・・・。
余裕がないというわりに暢気な日記だけど。
